Cách rút xương chân gà nhanh và không làm rách da

Chân gà là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích vì có nhiều dinh dưỡng và có vị ngon, dai dai. Tuy nhiên, để ăn chân gà, bạn phải vất vả và lo sợ bị hóc xương. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể rút xương chân gà trước khi chế biến hoặc thưởng thức.

Việc rút xương chân gà có nhiều lợi ích, như:

• Dễ ăn: Bạn không cần phải cắn xương hay lo sợ bị hóc xương khi ăn chân gà. Bạn chỉ cần nhai thịt và da chân gà thôi.
• Dễ chế biến: Bạn có thể chế biến chân gà theo nhiều cách khác nhau, như chiên, nướng, hấp, xào… Bạn cũng có thể nhồi nhân vào chân gà để tăng độ ngon và đa dạng hóa món ăn.
• Tiết kiệm thời gian: Bạn không cần phải bỏ thời gian để cắt xương hay tách thịt khi ăn chân gà. Bạn chỉ cần rút xương một lần duy nhất trước khi chế biến hoặc ăn.

Cách rút xương chân gà không làm rách da

Để rút xương chân gà không làm rách da, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau:

• Dao nhọn
• Muỗng
• Khăn giấy

Sau đó, bạn làm theo các bước sau:

• Bước 1: Cắt đầu chân gà. Bạn dùng dao nhọn cắt đầu chân gà để tách xương và thịt ở phần này.
• Bước 2: Dùng muỗng rút xương. Bạn dùng muỗng nhét vào phần đầu chân gà và dùng cạnh của muỗng để rút xương ra khỏi thịt. Bạn cẩn thận không làm rách da khi rút xương.
• Bước 3: Cắt móng chân gà. Bạn dùng dao nhọn cắt móng chân gà để tách xương và thịt ở phần này.
• Bước 4: Dùng muỗng rút xương. Bạn dùng muỗng nhét vào phần móng chân gà và dùng cạnh của muỗng để rút xương ra khỏi thịt. Bạn cẩn thận không làm rách da khi rút xương.

Sau khi rút xương, bạn có thể dùng khăn giấy để lau sạch máu và nước dính trên chân gà. Bạn đã có được những chiếc chân gà không xương và không rách da để chế biến hoặc ăn ngay.

Kết luận

Trên đây là cách rút xương chân gà nhanh và không làm rách da mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Việc rút xương chân gà sẽ giúp bạn ăn chân gà dễ dàng hơn, chế biến chân gà đa dạng hơn và tiết kiệm thời gian hơn. Hãy thử áp dụng cách rút xương chân gà này và cảm nhận sự khác biệt nhé!