Đùi gà nướng mật ong là một món ăn ngon miệng, hấp dẫn, có vị ngọt, béo và thơm của mật ong và gà. Đây là món ăn phù hợp cho bữa ăn gia đình, tiệc nhỏ hay picnic. Để làm món này, bạn không cần phải dùng lò nướng hay chảo chiên, chỉ cần có nồi chiên không dầu là bạn đã có thể làm được món ăn này một cách dễ dàng và nhanh chóng. Nồi chiên không dầu giúp bạn chiên gà mà không cần dùng dầu ăn, giảm thiểu lượng mỡ thừa và bảo vệ sức khỏe. Trong bài viết này, TOTOI sẽ hướng dẫn bạn cách làm đùi gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 cái đùi gà
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch đùi gà, lau khô và xẻ nhẹ da gà để gia vị thấm vào. Trộn đều các nguyên liệu như mật ong, xì dầu, nước tương, dầu hào, rượu trắng, tỏi băm, tiêu và muối trong một bát để làm nước sốt.
- Bước 2: Cho đùi gà vào bát nước sốt và trộn đều để gà ngấm gia vị. Để ngăn mát trong khoảng 30 phút hoặc qua đêm để gà thấm đều.
- Bước 3: Lấy đùi gà ra khỏi bát nước sốt và để ráo. Bật nồi chiên không dầu lên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút để làm nóng nồi.
- Bước 4: Cho đùi gà vào khay của nồi chiên không dầu và chiên trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi gà chín vàng. Lật gà qua lại một lần giữa quá trình chiên để gà chín đều.
- Bước 5: Sau khi chiên xong, lấy đùi gà ra khỏi nồi và để nguội một chút. Bạn có thể rưới thêm một ít nước sốt lên trên gà để tăng thêm hương vị. Dọn đùi gà nướng mật ong ra dĩa và thưởng thức.
Lợi ích của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là một thiết bị gia dụng tiện ích, giúp bạn chế biến các món ăn ngon miệng mà không cần dùng dầu ăn, giảm thiểu lượng mỡ thừa và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, để nồi chiên không dầu hoạt động tốt và bền lâu, bạn cần phải vệ sinh nồi thường xuyên và đúng cách. Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh nồi chiên không dầu tại nhà một cách đơn giản và hiệu quả.